Apresentação

A Embrapa Gado de Leite realiza pela primeira vez no Nordeste brasileiro o Congresso Internacional do Leite. O evento é considerado hoje o maior e mais tradicional do país, voltado exclusivamente para a cadeia produtiva do leite, e entra em sua décima edição, já tendo percorrido os estados de Goiás, Paraná, Mato Grosso do Sul, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro e Minas Gerais.

Segundo o chefe geral da Embrapa Gado de Leite, Duarte Vilela, realizar o X Congresso Internacional do Leite em Maceió/AL é reconhecer a crescente importância que a cadeia produtiva do leite tem para a economia nordestina. O Nordeste produz próximo de quatro bilhões de litros de leite por ano, representando 13% da produção nacional.

Em Alagoas, a atividade leiteira é voltada principalmente para a agricultura familiar e a produção está estimada em cerca de 250 milhões de litros/ano. Com a realização do Congresso, a Embrapa Gado de Leite espera contribuir para incrementar ainda mais a produção de leite nordestina.

O evento ocorrerá nos dias 26, 27 e 28 de outubro e será uma das atividades comemorativas dos 35 anos da Embrapa Gado de Leite. A expectativa é que duas mil pessoas, entre produtores, técnicos e profissionais do setor, participem do evento, que será realizado, no Hotel Ritz Lagoa da Anta.

O Congresso – O X Congresso Internacional do Leite é constituído pelo Workshop sobre Políticas Públicas para o Setor Leiteiro e pelo Simpósio sobre Sustentabilidade da Pecuária de Leite no Brasil. Nos três dias de evento, serão debatidos temas relevantes para o setor, como:
- Mercado e políticas públicas para o leite;
- Tendências do mercado de lácteos no Brasil e no mundo;
- Oportunidade da agricultura familiar voltada para a produção de leite;
- Experiência de parceria entre laticínios e produtores;
- Pecuária leiteira de baixo carbono;
- A cadeia produtiva do leite no Nordeste;
- Qualidade do leite;
- Bem estar animal;
- Genômica animal.